Сладкие крепленые вина

Показать еще
VIVINO 4.1
Черный Полковник
Черный Полковник
950
Страна/Регион
Сахар
Крепость
Объем
Champagne Gallimard Pere et Fils, Ratafia de Champagne, 0.7 л
Champagne Gallimard Pere et Fils, Ratafia de Champagne, 0.7 л
6 060
Страна/Регион
Сахар
Крепость
Объем
Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Blanc 10 Years Old
Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Blanc 10 Years Old
2 580
Сахар
Крепость
Объем
Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Rouge
Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Rouge
2 580
Сахар
Крепость
Объем
Порто Солнечной Долины Красное
Порто Солнечной Долины Красное
580
Страна/Регион
Сахар
Крепость
Объем
Порто Солнечной Долины Белое
Порто Солнечной Долины Белое
464
Страна/Регион
Сахар
Крепость
Объем
Champagne Geoffroy, Ratafia de Champagne, 0.5 л
Champagne Geoffroy, Ratafia de Champagne, 0.5 л
5 834
Страна/Регион
Сахар
Крепость
Объем
Lheraud, Pineau des Charentes Signature Ugni Blanc, gift box
Lheraud, Pineau des Charentes Signature Ugni Blanc, gift box
2 381
Страна/Регион
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Lheraud, Pineau des Charentes Collection Perle Rose
Lheraud, Pineau des Charentes Collection Perle Rose
2 381
Страна/Регион
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Marsala Fine Rubino DOC, 0.5 л
Marsala Fine Rubino DOC, 0.5 л
1 940
Страна
Сахар
Крепость
Объем
Marsala Fine I.P. DOC
Marsala Fine I.P. DOC
1 690
Страна/Регион
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Выбор алкогольной продукции представлен огромным количеством наименований. Если вы любите виноградные напитки, но классическое сладкое вино слишком легкое, советуем попробовать крепленое – отличное сочетание яркого фруктового вкуса и умеренной крепости. Купить его можно в интернет-магазине АЛКОMARKET.RU, где представлен широкий ассортимент спиртных напитков на любой вкус.

Крепленое вино появилось не просто потому, что людям захотелось повысить градус. Алкоголь разбавляли чистыми виноградными спиртами для того, чтобы сохранить его при длительной транспортировке, а англичанам понравился вкус получившегося напитка.

Крепленые вина бывают белые, розовые и красные, а их крепость может варьироваться в пределах 16-22 градусов. Особенность сладких заключается в том, что спирт добавляют непосредственно перед началом ферментации.

Королем крепленых вин является портвейн. Напиток португальского происхождения имеет благородный цвет и насыщенный, многогранный вкус, который покорил миллионы любителей качественного спиртного по всему миру. Также к категории сладких относится марсала.

Наиболее популярными наименованиями сладкого крепленого напитка являются:

  • «Черный Полковник». Напиток густого, насыщенного, плотного рубиново-пурпурного цвета. Аромат глубокий, с полутонами шоколада, карамели, чернослива и дубовой коры. Вкус терпкий, бархатистый и интенсивный, с оттенками инжира и сливочного крема.
  • Henriques & Henriques, Full Rich, Madeira DOP. Отличается звонким янтарным цветом с розоватыми бликами. Аромат насыщенный и сложный, в нем ноты кураги и табачного листа. Вкус сочный, глубокий, с оттенками спелых фруктов и луговой травы. Послевкусие округлое и длительное.
  • Lheraud, Pineau des Charentes Collection Perle Rose. Насыщенного розового цвета с рубиновыми отблесками. Аромат четкий, фруктовый. Вкус сладкий и карамельный, с нотами ванили и спелых персиков.
  • Alvaro Domecq, 1730 Pedro Ximenez. Сортовое, благородного цвета красного дерева. Аромат классический, с нотками чернослива и грецкого ореха. Вкус плотный и глубокий, послевкусие бархатистое и согревающее.
  • Leyenda Cream. Отличается рыжеватым цветом с оттенками золота. Аромат фруктово-ореховый. Вкус многогранный: в нем ноты орехов, айвы, изюма, табака, восточных сладостей и какао-бобов.
  • Pellegrino, Oro Marsala Superiore Riserva. Имеет янтарный цвет с золотистыми бликами. Аромат сладкий, с нотами сухофруктов и карамели. Вкус гармоничный и округлый, танинный, послевкусие теплое и длительное.

Крепленое вино – классический аперитив, пробуждающий аппетит. Попробуйте пить его по классическому принципу: белое – с десертами и легкими овощными и рыбными блюдами, а красное – с сытным мясом на гриле или дичью на вертеле. Для любителей экспериментов можно попробовать сочетать сладкий напиток с жареными орехами, острыми блюдами или пряными твердыми сырами.

Пить нужно понемногу, наслаждаясь каждым маленьким глотком. Рекомендуемая температура подачи – 10-18 градусов, в зависимости от индивидуальных предпочтений и обозначений на этикетке бутылки.