Португальские розовые вина

Винная карта многих стран мира предлагает огромное количество наименований. Португалия имеет свою уникальную алкогольную продукцию, оригинальную и узнаваемую. Португальское розовое вино представлено всемирно известными торговыми марками, хотя и не особо разнообразно. Напиток объединяет в себе чистоту, премиальное качество и демократичную цену. Попробовать его должен каждый ценитель натурального спиртного для того, чтобы оценить многогранный вкус и аромат. Заказать розовое португальское вино в Москве можно через нашу онлайн-витрину или посетить один из магазинов сети АЛКОMARKET, где собран лучший алкоголь со всех уголков света.

Розовое вино Португалия производит относительно недавно – с 1942 года. Оно очень ценится на внутреннем рынке и называется «Vinho Rose». Изготавливается только из красных сортов винограда. В производстве используется уникальная местная технология, которая не предусматривает длительности процесса. Выжимка осуществляется сразу после сбора урожая.

Крепость варьируется в пределах 9,5-15 градусов. Напиток преимущественно полусухой или полусладкий - сухой встречается крайне редко.

Розовое вино – идеальное дополнение к теплому летнему вечеру. Гурманы советуют пить его на свежем воздухе для лучшего раскрытия ароматических и вкусовых свойств.

Вина Португалии не могут похвастаться огромным ассортиментом, но все же имеют ярких представителей:

• Sogrape Vinhos, Gazela Rose. Полусухое, отличается ярким цветом с клюквенными нотами. Вкус имеет ноты земляники, лесных цветов и сладкого зефира, послевкусие приятное, сладкое и освежающее.
• Mateus Rose. Полусухое, имеет светло-розовый искристый цвет. Аромат свежий, с нотами клубники и земляники, во вкусе преобладают сладкие тона спелых лесных ягод. Послевкусие слегка колючее, легкое.
• Alianca, Casal Mendes Rose. Полусухое, имеет интенсивный розовый цвет. Аромат отличается нотами красного перса, сладкого ананаса и клюквы. Вкус гармоничный, фруктовый, послевкусие долгое и чистое.
• Casa Santos Lima, Azulejo Rose. Полусладкое, отличается нежным, светло-розовым цветом. Вкус сладкий, мягкий и округлый, благодаря фруктовой ноте спиртуозность практически не ощущается.
• Vila Real, Colheita Rose. Полусухое, интенсивно-розовое с апельсиновым оттенком. Отличается насыщенным ароматом и вкусом красных цитрусов и черных лесных ягод, послевкусие имеет умеренную кислинку.

Визуально цвет спиртного может варьироваться от нежно-розового до насыщенного малинового с рубиновыми и даже оранжевыми оттенками. Разные виды объединяет прозрачность, мягкая искристая текстура и характерная кислинка, сменяющаяся нотами спелых фруктов и лесных цветов.

Пить розовое вино следует немного охлажденным – до 14-16 градусов, но ни в коем случае не ледяным. Это классический аперитив, хорош в сочетании с легкими салатами, мясом птицы или морепродуктами, а также с блюдами тайской и итальянской кухни.

Самостоятельное употребление тоже возможно. Напиток имеет множество граней и оттенков, распробовать которые полностью можно только в чистом виде.