Полусухие розовые вина

Есть миф, что розовые вина производят путем смешивания белых и красных, но это далеко от действительности. Напитки нежных оттенков имеют собственный, сложнейший процесс создания, а также неповторимый вкус и аромат, что позволяет относить их к редким сортам.

Больше всего алкоголя данного типа выпускают французские, итальянские и испанские винодельни. Отдельные линейки производят алкогольные компании США, Португалии, России и некоторых других стран. Классическое время выдержки: от 1 года до полутора лет.

Сорта винограда используются красные, в каждом регионе есть свои предпочтения: Пино Нуар и Гренаш любят во Франции, Сэнсо и Гаранча - в Италии, а Пино Гриджио и Гренаш - в Испании.

Интересно знать: первые упоминания о вине rose относятся еще к 15 веку. Сейчас, после длительного периода непопулярности, напиток вновь становится востребованным среди любителей некрепкого алкоголя.

Вино розовое полусухое имеет крепость в пределах 11-13 % об. Вне зависимости от процентного содержания алкоголя, розе является легким вином, пить его приятно, поскольку оно не обладает выраженной спиртуозностью. Содержание сахара варьируется от 4 до 12 гр. на литр. Напиток может быть как классическим, так и игристым.

Полусухие вина розовых сортов имеют выраженный вкус фруктов или ягод, он может быть дополнен легкой кислинкой или приятной терпкостью - это зависит от лозы и технологии производства.

Цветовая гамма напитка может быть разной: светло-розовой, насыщенно-розовой, клубничной, вишневой, оранжевой, лососевой и пр.

Приобрести розовое полусухое можно как для праздничного и торжественного случая, так и для повседневных будней. В первом случае подавать напиток можно с любыми изысканными блюдами на основе мяса, рыбы, морепродуктов, птицы.

Если же речь идет об обычной трапезе, то можно подать сыры, бутерброды с паштетами, любые легкие закуски. Некоторые гурманы предпочитают дополнять розовые вина сладкими (нетяжелыми) десертами либо фруктово-ягодным ассорти. А кто-то использует напиток самостоятельно, либо в качестве аперитива.

Розовые вина обычно рекомендовано подавать лишь слегка охлажденными (20 градусов). Полусухие же являются исключением - для полного раскрытия вкуса и аромата необходима температура около 12 градусов. Также есть коллекции, которым нужно 6-7 градусов. Какой вариант подачи предпочесть, зависит от личных предпочтений конкретного человека - разобраться в тонкостях может лишь опытный сомелье.

В нашем магазине вы можете купить вино розовых сортов, в том числе полусухое.  Чем насыщеннее цвет, тем более выражен вкус, полнотелее и крепче содержимое бутылки.

Поскольку каждая бутылка такого алкоголя является эксклюзивной, перед выбором мы рекомендуем изучать информацию, приведенную в описании каждой единицы товара на сайте.

Здесь же можно ознакомиться с отзывами тех, кто уже попробовал розе из нашего винного каталога.

Купить алкогольную продукцию высокого качества в Москве вы можете в нашем алкомаркете, а наши специалисты помогут сделать выбор, оформить заказ любого объема. Также мы поддерживаем приятные цены для всех наших клиентов.